• 刚刚看了本书,叫做《因水而死》,是世界的著名医学博士林秀光先生的著作。这本书的观点让人十分信服,感觉作者对于”水“的认识十分深刻。里面诸多观点让人印象深刻,发人深省。

    拿我本人的经验,去年十月份开始吃饭,炒菜,喝水全用买来的瓶装矿泉水,身体的感觉也是逐渐好了,身体觉得轻快很多,皮肤上的疙瘩也消失了,觉得饭菜也香了,已经开始十分厌烦在外面吃饭了。前几天,家里安装了三台净水器,那感觉越发是不一样,吃饭,喝茶时,口里的味道和以前不太一样,似乎只有童年感受到的白...
  • 近来,瓶装水中的溴酸盐事件闹得很凶,也看到了一些有关的文章,可是,天下多少贴,多是一篇文章的变形,很难从根本上给大家提供一些解决方案。在此,我结合本人自己的经验和有关的资料,提供大家一些建议。

    -中国的溴酸盐标准尚未出台,各种方面的利益博弈尚需很长时间,建议大家尽量避免饮用瓶装水,采用合格的家用净水器,尤其是采用反渗透的净水器(在本博中有详细的资料),其花费不贵,效果明显,作用广泛。

    -如有条件的朋友,可以把自己常喝的瓶装水拿去做下水质的检验(见下图范本)...
  • 记得小时候,电视上热播射雕英雄传和神雕侠侣,老爸老妈苦口婆心的规劝我好好复习功课考上大学,以后有的是时间看电视。夏夜,听着外面几十家的电视异口同声的刀光剑影时,我无不哀怨满腹。

    现在,长大了,都三十好几了。越来越觉得,老爸老妈当时苦口婆心确实是金玉良言,让后半辈子受益无穷。好像当时一集不拉看完的同学,没有几个出来读大学,很多都是中专或技校,然后,一生便沉寂下去了。

    想想,我们现在又何尝不是一直重复着以前的故事呢。
    ...
  • 接上文,以下为澳洲瓶装水协会,洛杉矶水利部门,美国FDA 和国际癌症研究所的相关文章。
  • 今天看到一篇博文“饮水业10余年秘密:矿泉水溴酸盐过高可致癌” ,甚感吃惊,一查,许多网站已经转发了此文,足见大家如何重视此事。现在也很难追查出真正的出处了。 鉴于此事的重大,于是查了目前有的网站消息,主要以中文和英文为主。通读完后,和大家聊聊个人的感想。 

    首先,博文“饮水业10余年秘密:矿泉水溴酸盐过高可致癌” 有关的溴酸盐的可能致癌的事实不假,其它关于中国业界的“秘密”之类,我无从考证。  

    其次,作者对于此事的报道采用了报告文学或者小说的文学手法,不是一般的说明事实借以告诫百姓。这种新闻的采写方式现在的中国十分普遍。 

    其三,欧美有关当局对于矿泉水溴酸盐过高可致癌的事件比较典型的案例是 ( 在续中都有英文原文和网址)
         
            1.在2004年的可口可乐公司的在欧洲的Dasani瓶裝水的召回
            2.2006美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration简称FDA)要求所有取用纽
              约Springbrook Springs的矿泉水的瓶装水公司的产品召回
            3.2007 洛杉矶水利当局因为Silver Lake and Elysian水库的水质超标10倍的溴酸盐而抽
              干库水,也因此要花费70-100万美金来换水。
            4.国内有关人员如下文提到的中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的技师
              岳银玲等人在2006年已经注意到了中国的溴酸盐的有关问题。并开始了一些研究,并有
              相关报告发表。

    所有以上实例中,没有任何实例明确说明溴酸盐是致癌物质,只是其中的溴酸盐含量大大超过本国或地区的规定含量,有致癌的可能性。博文“饮水业10余年秘密:矿泉水溴酸盐过高可致癌”的作者只是把些材料重新组织并“形象生动”的描述出来了一个所谓的“大秘密”。

    其四,国际癌症研究机构在其1987年的研究报告中指出没有直接证据证明溴酸盐会直接导致癌症,但有直接证据证明在试验动物上溴酸盐会直接导致癌症 。

    其五,澳洲的瓶装水协会在文中明确指出没有直接证据证明溴酸盐会直接导致癌症,许多国家只是制定一个可执行的标准,避免大家在生产作业时无标准可行。我想这无非是些障人耳目的说辞。

     摆了林林总总的材料,我想大家还是要提放矿泉水中的溴酸盐,像台湾的文大化學系暨應用化學所陳漢恆教授指出的适度饮用瓶装水。
  • 非我的健康 - [饮水安全]

    2008-06-03

    分类: 饮水安全
    不想太咬文嚼字,标题的意思就是“健康不是我自己的,更是属于别人的”。

    因为年纪的原因,从单身汉到结婚,身上的担子逐渐多了,扮演的角 色复杂了,很多时候,觉得如果我生了病,全家都受很大影响。于是乎,开始觉得,把自己身体保养好就是对全家的最基本的负责和保护,用个耸人听闻的标题就是 “非我的健康”。这年头,标题不抓住读者,行吗?我们容易吗?

    闲话少说,聊个关键问题。我为什么会转变观念?为什么我从对诸多饮和食的问题漠不关心到今天决定开个博客专题来聊,这是有几个原因和触动的。

    • 被迫改变了饮和食的习惯后,我确实觉得身体上有不同的反应。
         由 于老婆的关系,我被迫改变了几十年的饮和食的习惯。现在,喝水喝茶,永远用农夫山泉;做菜做饭,永远用净化水;洗碗,永远用净化水冲一遍。我开始几百个不 愿意,心想,几十年都过来了,从来都用自来水打发一些,简单方便。瞧如今,不光每天楼上楼下的搬运大桶的农夫山泉不说,每天买水还要花去我起码一包烟钱。 真是费时费力费钱,太他妈不值了。

         可过了几个月,我身体确实觉得好了许多。
        
         原先脸上的疙瘩 现在已经少了很多,可以说没有了。头上的头发也逐渐多了起来,不像原来一个劲的往下掉。每次喝茶喝水,也不会喝到一股怪怪的味道了,味道特别正。我没有什 么正规的医学检验,你有可能说这是我的心理作用。我到觉得,与其说是身体好了许多,不如说,心理上更解除了那一丝隐忧。别和我说你没有。就光看看三个不同 的搪瓷碗分别装着山泉水,纯净水和自来水,明显的雪白和灰白的分别就让你的漠不关心烟消云散。还有一次,趁老婆不在家几天,我偷懒用自来水煮水喝,等老婆 回来,看到我们专用煮水的锅上有一层灰褐色的土状物附着在表层,这可是我们以前没有过的。我不相信这是自来水的原因,又洗干净锅放上自来水煮,土状物又出 现了。我真的彻底明白了自来水有多脏。
       
    • 事实告诉我们关于“中国饮食风险“的危言耸听的真相
         有些人会觉得,现在一些人,包括本博主,还有那些抵制或担心中国的饮食的空气的人们确实有点危言耸听的。13亿中国人每天如此,也没觉得如何危险呀。我开始同样觉得如此。可有几个事情确实值得思索。

         同事在深圳工作了十年,近期去美国呆了6个月,回来后,他告诉我,他的咽喉觉得很不舒服,一回来就病了。他告诉我,美国的空气和深圳的比,不知干净清新多少,用鼻子闻就可以知道。

         和几个要好的国外朋友十分深入的聊过后,知道他们全部在中国的家中只喝瓶装水的,有的甚至在洗澡间也装上了净水器。但凡外国人,无论台湾,香港,新加坡,日本,韩国和美国的,都在尽量避免使用自来水。这是个普遍的现象。

         中国的同事去了趟印度出差。去前,别人嘱咐一定不要喝当地的水,不然会生病的。那位老兄倒是勇敢,没听劝,喝了,病了,在床上躺了一天闹肚子。从此,不敢再碰当地的水了,每天喝可口可乐。

         说道此,不太想多谈政治问题,只是想说同理可证,我们的水和食物确实有很多问题,不是一句外国人太过敏太泛政治化就而一笔带过的。另外,我觉得,我 们也别拿着以前的老黄历说事了,社会,生活都提高这么多了,一部分人进入小康了,为什么我们在物质上可以更高追求,在饮和食上就一层不变了。

    • 防不胜防的无可奈何的心理是我们的心魔
         我 们大家不是不知道现在的水和食物很多有危险,我们大家不是不在担心自己每天的吃喝的危险性。但,大家还是照常吃喝,按照我以前的心理,相信也是大众的心理 --这么多食物多有问题,防不胜防还不如不防,大家享受的轻松快活。我想大家不是不想有所防护,但问题是,大家没见到有什么系统的,专业的知识和具操作性 的防护方法。我想,本博的目的也就是在此,和大家一起分享一些简单,易行,有效的防护方法。我想我们应做到”战略上的蔑视,战术上的重视“,在心理上不要 疑神疑鬼的,在具体措施上尽量做好,做精了。

        叨唠了这么多,权当是本博的开场白。附张家里的净水器的照片,作为以后净水器分析的引子吧。

  • 据估计, 60 %至80 %的癌症是和环境有密切关系的。

     

    有越来越多的共识认为,多数癌症是由在环境中的化学致癌物质所导致的。因此,癌症最终是可以预防的。一些研究表明,化学致癌物质常存在于表层的,地下的和市政府处理的饮用水中。此外,用氯气处理我们的饮用水可以产生三卤甲烷自来水厂普遍采用加氯消毒的方法,而在氯化过程中氯同天然有机物、腐殖质相结合,形成潜在的致癌三卤甲烷(THMS)。三卤甲烷总的包括诸如氯仿、四氯化碳、三氯甲烷之类的致癌物,是癌症和心脏病的主要诱因。) 总之, 化学致癌物在我们的饮用水中的存在实在是令我们大吃一惊的。